Ezt a receptet általában a karácsonyi időszakban készítem el. Ropogós, friss házi kenyérrel és tejföllel az igazi!    

A tésztához 12 evőkanál süteménylisztet beleöntünk egy tálba és hozzáadjuk az 1 csomag sütőport. Csipet sót, 1 csomag vaníliás cukrot és 2 evőkanál cukrot adunk még hozzá. Majd 2 db tojást teszünk bele. Összekeverjük majd 125 gramm puha vajat eldolgozunk benne. Miután összegyúrtuk a tésztát (lehet,…

Erről az ételről mindig az iskolai menza jut eszembe. Egy nagyobb fasírttal és egy szelet kenyérrel tartalmas ebédet tudsz összedobni. A paradicsomos káposzta elkészítéséhez az alábbi hozzávalók szükségesek: 1 kisebb fejes káposzta 3 evőkanál kristálycukor 2 teáskanál só 1 fej vöröshagyma 2…

  Ha megkérdeznénk a hazánkba látogató turistákat, hogy mi jut eszükbe a Balatonról, le merném fogadni, hogy a  lángos vagy ahogy közeli rokonaink is mondják a "langos" szó sűrűn elhangzana. Aki járt tavaly Bécsben a karácsonyi vásáron, az tudja, hogy széles választék tárul elénk a "langosz"-ból.…

Recept és a felhasznált alapanyagok: A tésztához: 40 dkg finomliszt, 10-15 dkg porcukor, 1 db tojás, 3-4 ek. tej,3 dkg sertészsír, csipet só, 1 kk. szódabikarbóna. A száraz alapanyagokat összekeverjük, a közepébe mélyedést készítünk é a langyos mézet( 3 ek.) beleöntjük. A tojást, amit előzőleg…

A hagyományos csuszatészta és szalonnapörc helyett egy izgalmas receptet osztok meg veletek. Törekedtem az étel gyors és egyszerű összeállítására ismét. Próbáld ki, nem fogsz csalódni. Hozzávalók: 250 g nagykocka tészta, 200g bacon vagy kockázott bacon, 1 fej lilahagyma aprítva, pár…

Töltött bundáskenyér recept     4 szelet szendvicskenyér, melyeknek a héját levágod fél tubus sajtkrém 5 db tojás csipet sóval felverve 15 dkg minőségi sonka/ szalámi/kolbász 5 dkg reszelt trappista sajt 5 dkg reszelt cheddar sajt 5 dkg vaj/margarin A sajtokat lereszeled, a tojásokat…

Recept hozzávalói: 50 dkg csirkemellfilé tisztítva, kisebb szeletekre vágva olaj, tört chili fűszer, fokhagymasó a csirkemellek pácolásához. A bunda készítéséhez: 4 ek. finomliszt kb. 1 dl víz 1 tk. sütőpor 1 kk. kurkuma fél kk.fehérbors 1 kk.gyömbér ízlés szerint só  3 db…

  Gombaleves recept hozzávalói: 400 g gomba tisztítva, szeletelve 2 sárgarépa tisztítva, szeletelve (mehet bele fehérrépa is,ha szereted) 1 fej vöröshagyma aprítva 2-3 ek. étolaj só ízlés szerint (1.5 tk. nálam) 1 kk. fekete bors, 1 kk. majoránna, 1 tk. petrezselyemzöld, 2…

A tárkonyos leves gyorsan elkészíthető, tartalmas leves.Sokszor ünnepek alkalmával is az asztalra kerül.                     Tárkonyos pulykaraguleves A recept hozzávalói: 50 dkg pulykamellfilé 1 fej vöröshagyma 2 pucolt, aprított sárgarépa, 1 fehérrépa, kisebb zeller, 2 burgonya  4-5 fej…

Köszöntelek a Blondi konyhájában!  Most, hogy rátaláltál erre az oldalra, pár mondatban összefoglalom, hogy miről is fogsz itt olvasni és ki az, aki a háttérben teszi a dolgát, hogy mindez megvalósuljon. Egész fiatalon kezdtem vonzódni a gasztronómiához. Jean Anthelme Brillat-Savarin szerint  …

Hekkburger ínyenc mártással Szeretem a halételeket, de a szálkásabb halakkal hadilábon állok. Ha lehet, inkább kihagyom. Ezt a halburgert viszont imádom és ha te is a halkedvelők táborába tartozol, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Elkészítéséhez dolgozz friss hallal, de ha ez nem…