Töltött káposzta gazdagon
2019. február 24. írta: blondikonyhája

Töltött káposzta gazdagon

Ezt a receptet általában a karácsonyi időszakban készítem el. Ropogós, friss házi kenyérrel és tejföllel az igazi!    

Büfés lángos házilag
2019. február 23. írta: blondikonyhája

Büfés lángos házilag

" Langosz" a Balaton partján

  Ha megkérdeznénk a hazánkba látogató turistákat, hogy mi jut eszükbe a Balatonról, le merném fogadni, hogy a  lángos vagy ahogy közeli rokonaink is mondják a "langos" szó sűrűn elhangzana. Aki járt tavaly Bécsben a karácsonyi vásáron, az tudja, hogy széles választék tárul elénk a "langosz"-ból.…

Mézes grízes krémes recept 2.
2019. február 22. írta: blondikonyhája

Mézes grízes krémes recept 2.

A korábbi videóm zene nélküli változata

Recept és a felhasznált alapanyagok: A tésztához: 40 dkg finomliszt, 10-15 dkg porcukor, 1 db tojás, 3-4 ek. tej,3 dkg sertészsír, csipet só, 1 kk. szódabikarbóna. A száraz alapanyagokat összekeverjük, a közepébe mélyedést készítünk é a langyos mézet( 3 ek.) beleöntjük. A tojást, amit előzőleg…

Túrós tészta ahogy én szeretem!
2019. február 22. írta: blondikonyhája

Túrós tészta ahogy én szeretem!

Ha unod a hagyományos csuszát...

A hagyományos csuszatészta és szalonnapörc helyett egy izgalmas receptet osztok meg veletek. Törekedtem az étel gyors és egyszerű összeállítására ismét. Próbáld ki, nem fogsz csalódni. Hozzávalók: 250 g nagykocka tészta, 200g bacon vagy kockázott bacon, 1 fej lilahagyma aprítva, pár…

Töltött bundáskenyér
2019. február 22. írta: blondikonyhája

Töltött bundáskenyér

Extra adag reggeli

Töltött bundáskenyér recept     4 szelet szendvicskenyér, melyeknek a héját levágod fél tubus sajtkrém 5 db tojás csipet sóval felverve 15 dkg minőségi sonka/ szalámi/kolbász 5 dkg reszelt trappista sajt 5 dkg reszelt cheddar sajt 5 dkg vaj/margarin A sajtokat lereszeled, a tojásokat…

Illatos omlós csirkemell
2019. február 22. írta: blondikonyhája

Illatos omlós csirkemell

Finomabb, mint a kínai büfében!

Recept hozzávalói: 50 dkg csirkemellfilé tisztítva, kisebb szeletekre vágva olaj, tört chili fűszer, fokhagymasó a csirkemellek pácolásához. A bunda készítéséhez: 4 ek. finomliszt kb. 1 dl víz 1 tk. sütőpor 1 kk. kurkuma fél kk.fehérbors 1 kk.gyömbér ízlés szerint só  3 db…

Egyszerű gombaleves
2019. február 22. írta: blondikonyhája

Egyszerű gombaleves

  Gombaleves recept hozzávalói: 400 g gomba tisztítva, szeletelve 2 sárgarépa tisztítva, szeletelve (mehet bele fehérrépa is,ha szereted) 1 fej vöröshagyma aprítva 2-3 ek. étolaj só ízlés szerint (1.5 tk. nálam) 1 kk. fekete bors, 1 kk. majoránna, 1 tk. petrezselyemzöld, 2…

Rólam
2019. február 21. írta: blondikonyhája

Rólam

és a Blondi konyhájáról

Köszöntelek a Blondi konyhájában!  Most, hogy rátaláltál erre az oldalra, pár mondatban összefoglalom, hogy miről is fogsz itt olvasni és ki az, aki a háttérben teszi a dolgát, hogy mindez megvalósuljon. Egész fiatalon kezdtem vonzódni a gasztronómiához. Jean Anthelme Brillat-Savarin szerint  …

süti beállítások módosítása