A hagyományos csuszatészta és szalonnapörc helyett egy izgalmas receptet osztok meg veletek. Törekedtem az étel gyors és egyszerű összeállítására ismét. Próbáld ki, nem fogsz csalódni.

Hozzávalók:

250 g nagykocka tészta,

200g bacon vagy kockázott bacon,

1 fej lilahagyma aprítva,

pár szelet erős paprika,

6 ek. tejföl 20%-os,

20 dkg tehéntúró,

só,

olívaolaj.

Elkészítése:

A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzöm. Egy kevés olívaolajat teszek a vízbe. Amint megfőtt a tészta, egy szűrő segítségével leöntöm ról a vizet.

A bacon szeleteket aprítom vagy készen kapható kockázott bacont használok. Egy serpenyőbe teszem és megsütöm azt.

A tejfölt kevés sóval összekeverem és langyosítom microban fél perc alatt. A lilahagymát megpucolom és aprítom, az erős paprikából miután megmostam, vékony szeleteket vágok.

A tehéntúrót egy villával összetöröm. (Ez inkább a dobozos verziónál javasolt.)

A tésztára teszem a langyos tejfölt, a túróból egy adagot, rászórok ízlés szerint a hagymából, paprikából, majd a sült bacont halmozok a tetejére.

 Nagy kedvence a családnak.