Recept hozzávalói:

50 dkg csirkemellfilé tisztítva, kisebb szeletekre vágva

olaj,

tört chili fűszer,

fokhagymasó a csirkemellek pácolásához.

A bunda készítéséhez:

4 ek. finomliszt

kb. 1 dl víz

1 tk. sütőpor

1 kk. kurkuma

fél kk.fehérbors

1 kk.gyömbér

ízlés szerint só

 3 db tojás.

A sütéshez: 4 dl olaj

A tojásokat kikevered a fűszerekkel, majd adagolva hozzákevered a lisztet, sütőport és végül a vizet. 

Palacsintatészta sűrűségű állagot kell kapnod. A húsokat belefogatod ebbe a masszába és megsütöd azokat forró olajban.