Egyik téli reggelen villant be, hogy kakaós csigát szeretnék enni és ilyenkor nincs megalkuvás. De biztos, hogy nem fogok leugrani a sarki boltba, hogy vegyek egyet. Legjobb bele se gondolni, hogy miből rakják össze ezt a péksüteményt, amit nagyon sok kisgyerek visz be magával a suliba. Bár ne…

A gyorsfagyasztott brokkolit felteszed főni sós vízben és félpuhára főzöd. Pucolsz néhány gerezd fokhagymát, amit egy elfektetett kés alatt szétzúzol. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat ( 2-3 dkg vajjal még finomabb) hevíts és dobd rá a fokhagymákat. Pár perc múlva tedd rá a félig főtt brokkoli…