Hozzávalók:
20 dkg finomliszt
1 nagy csipet só
1 tojás
kevés víz a galuska tésztához
1,5 l víz, só, 1 teáskanál olívaolaj a galuska kifőzéséhez
kb. 20 dkg füstölt, főtt császárszalonna
20 dkg savanyú káposzta
1 kávéskanál fehér bors, őrölt kömény
Tejföl (20%-os) ízlés…